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簡介：每年春冬，最讓我們期待的大事，就是高山烏龍的採收。反覆確認冷香、喉韻的表現，才能選定「出類拔萃」的極品美茗 ——— 來自台灣最享譽國際、香韻個性各異其趣的三座高冷山頭：阿里山、杉林溪、梨山。
如果說「阿里山」代表經典工藝、陽光燦爛的甜花香；「杉林溪」純淨純粹、瀰漫原始森林的幽香；「梨山」則是一種飄渺山嵐的冷傲滋味。